Piščančja pogača

Name: Piščančja pogača
Total time: 75 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Makedonija
Ingredients: 1 piščanec; 30 dag sira trapist (lahko tudi drugi); 30 dag šunke; 250 g kisle smetane; 5 jajc; 1-2 žlici moke; sol po potrebi; 1/2 žličke vegete; poper

lahko se uporabi kot predjed ali večerja

TinaTina

Makedonija

Zahtevnost
1 ura 15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 piščanec

30 dag sira trapist (lahko tudi drugi)

30 dag šunke

250 g kisle smetane

5 jajc

1-2 žlici moke

sol po potrebi

1/2 žličke vegete

poper

Način za kuhanje

Postopek

1. Skuhamo piščanca v slani vodi in ohlajenemu mesu odstranimo kosti in ga narežemo na drobne koščke. Kože ne uporabljamo.

2. Namažemo pekač z oljem in vanj razporedimo piščančje meso. Po vrhu položimo šunko narezano na kocke, dodamo začimbe in naribamo sir. Pečemo v segreti pečici na 200 stopinjah okrog 10-15 minut . Zmešamo jajca, kislo smetano in moko in prelijemo na pogačo. Pečemo še 40 minut , odvisno od pečice, ampak preverjajmo, da se nam preveč ne zapeče in izsuši.

5. Lahko narežemo v različne oblike, na rombe, kroge, kocke. Postrežemo s kozarcem jogurta ali piva.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas