Pastirska pita

Name: Pastirska pita
Total time: 45 min
Ingredients: 300 g mladega krompirja; 200 g korenja; 2 čebuli; 300 g mletega mesa; 100 g vloženega paradižnika; 40 ml kravjega mleka; 40 g sira - edamec; sol; poper; 2 žlici olja

zelo dobra pita

facanikola

13.018 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
45 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

300 g mladega krompirja

200 g korenja

2 čebuli

300 g mletega mesa

100 g vloženega paradižnika

40 ml kravjega mleka

40 g sira - edamec

sol

poper

2 žlici olja

Način za kuhanje

Postopek

Krompir olupimo, operemo in narežemo. V slani vodi ga skuhamo do mehkega, nato ga odcedimo. Korenje operemo in narežemo. Čebulo olupimo in sesekljamo. V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo. Dodamo mleto meso in korenje. Nato prilijemo še koščke vloženega paradižnika, solimo in popramo. Vse skupaj dušimo približno 20 minut . Krompirju dodamo mleko in sol. Pretlačimo ga v pire. Meso stresemo v namaščen pekač, nanj pa nato damo krompirjev pire. Potresemo ga z naribanim sirom. Pečemo 30 minut na 200 stopinj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov