Recept: Ocvrti nadevani ohrovtovi zvitki - Kulinarika.net

Ocvrti nadevani ohrovtovi zvitki

topla začetna jed: ocvrti nadevani ohrovtovi zvitki s šunko in sirom ter tatarsko omako (za 2 osebi)

  Izvor: Slovenija
    predjedi: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 511

Sestavine

Količina: za 2 osebi

4 kosi ohrovtovih listov

4 kosi šunke, narezane na rezine

4 kosi sira, rezanih bolj na debelo

moka za paniranje (ostra moka, tip 500)

2 jajci

drobtine za paniranje

olje za cvrenje in

tatarska omaka

Postopek

Ohrovtove liste operemo pod tekočo vodo. V kozici segrejemo vodo, ki smo jo solili. Ko voda zavre, položimo v slan krop 4 kose ohrovtovih listov, da se zmehčajo (2 minuti). Liste osušimo in na vsakega položimo narezano šunko, sir ter zavijemo v zvitek. Zvitek povaljamo v moki, jajcu in drobtinah. Ocvremo v segretem olju. Ponudimo s tatarsko omako in nujno dodamo še dekoracijo na krožnik.


Opombe

Možna vnaprejšna priprava ter shranjevanje v zamrzovalni skrinji.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.10.2010

Št. objav: 48

Objavljeno 7.12.2011 ob 17:14

Zelo vesel

Tole pa pri nas zelo radi jemo, zato ocenjujem s petko. Včasih namesto šunke dam kuhan pršut, po ohrovtovem listu pa posujem še malo česna v prahu. Zelo priročno, ker se pripravi prej, potem pa samo še na hitro ocvrem na malo olja.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.