Nadevane olive
Marinka 
9.497 ogledov
9.497 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
Oceni
Sestavine
40 večjih razkoščičenih oliv
10 dag zmlete govedine
1 piščančja jetra, narezana na drobno
1 strok strtega česna
2 žlici naribanega parmezana
1 žlica olja
2 žlici odišavljenih kruhovih drobtin (zmešanih z začimbami)
šcepec posušene zdrobljene bazilike ali origana
sol in poper po okusu
Za paniranje: moka , stepeno jajce, kruhove drobtine in olje za cvrenje
Postopek
Na olju opražimo meso, dodamo česen in piščančja jetra. Ko meso spremeni barvo, ga vložimo v mešalnik in dodamo ostale sestavine, razen za paniranje.
Zmešamo. Z maso napolnimo brizgalno vrečko, z najmanjšo luknjico nabrizgamo v odprtine oliv. Vsako olivo nabodemo na zobotrebec ali kako paličico,
povaljamo v moki, stepenem jajcu in kruhovih drobtinah. V vročem olju jih
ocvremo in postrežemo z rezinami limone. Kruhovim drobtinam lahko dodamo malo kokosove moke, s katero popestrimo okus.
Dober tek.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
