Kruhki s kislo smetano

Kruh narežemo na kocke. V ponvi raztopimo maslo in prepražimo kruh, malo ga poškropimo z vodo, solimo, popramo in dodamo malo vegete. Pritisnemo ga z manjšo pokrovko, da malo porjavi, ga obrnemo in če je treba, še malo poškropimo z vodo. Premešamo. Kruh mora biti hrustljav. Nato dodamo česen, hitro premešamo, samo da dobi okus (česen se ne sme zažgati) ter dodamo kislo smetano in na ognju mešamo 1 minuto. Ko je gotovo, postrežemo s kislo smetano, da si lahko vsak posebej pomaka kruhke vanjo.