zelo dobro, v maso sem dodala nekaj mesa paradižnikov.
"Grški" polnjeni paradižniki
Preverjen
Sestavine
Zbirke:polnjeni paradižniki22
mamaF 
52.601 ogledov
52.601 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
5
(4)
Sestavine
9 svežih, srednje velikih, zrelih paradižnikov
Za nadev:
1 jajce
3 velike žlice krušnih drobtin
1 strok česna (če vam česen ni všeč, ga izpustite)
9 črnih oliv
100 - 120 g sira feta
malo olivnega olja
lističi bazilike za okras
Postopek
1. Paradižnike operemo, jim odrežemo zgornji del in jih z majhno žličko izdolbemo. Izdolbljenega mesa in soka ne zavržemo - porabimo ga za kakšno omako.
Paradižnike z luknjo navzdol postavimo na krožnik, da se odcedijo.
2. Jajce razžvrkljamo in mu dodamo drobtine, drobno sesekljan česen, na koščke narezane črne olive ter na drobne kocke narezano feto.
Če je masa presuha, dodamo žlico ali dve izcejenega paradižnikovega soka.
Soliti ni potrebno, ker je že feta precej slana.
3. Odcejene paradižnike nadevamo s pripravljeno maso, po vrhu pokapljamo z olivnim oljem in jih položimo na pomaščen pekač.
4. V ogreti pečici pečemo 20 minut na 200 stopinjah.
5. Pečene paradižnike okrasimo s svežo baziliko in še vroče postrežemo.
Opombe
Nadeva je dovolj za 9 srednje velikih paradižnikov. Če imate velike ali pa jih boste naredili več, vse količine ustrezno povečajte (pri zelo velikih paradižnikih bo tudi čas pečenja moral biti daljši).
Jed je primerna za toplo predjed, lahko pa je tudi priloga mesu ali ribi na žaru, lepo se poda tudi k pečenemu krompirju.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
