Bruskete na žaru

Name: Bruskete na žaru
Total time: 30 min
Yield: za 4 do 6 oseb
Cuisine: Italija
Ingredients: 1 večja francoska štruca (lahko kruh od prejšnjega dne); 15 dag narezane slanine; 2 srednje veliki bučki; 2 papriki (zeleni ali rdeči); 3 paradižniki; 12 dag feta sira ali sira za žar; 3 mlade čebule; olivno olje; 1 žlica balzamičnega kisa; sol, poper

bruskete so odlična samostojna jed ali priloga k mesu z žara tako na pikniku kot doma

tajci Sonja

5.833 ogledovItalija

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 do 6 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 večja francoska štruca (lahko kruh od prejšnjega dne)

15 dag narezane slanine

2 srednje veliki bučki

2 papriki (zeleni ali rdeči)

3 paradižniki

12 dag feta sira ali sira za žar

3 mlade čebule

olivno olje

1 žlica balzamičnega kisa

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Bučke in paprike narežemo na tanjše rezine, jih pokapamo z oljem in zapečemo na žaru ali v teflonski ponvi. Pečeno preložimo v skledo in na pol ohladimo. Dodamo ostalo svežo narezano zelenjavo ter sir, olivno olje, kis, sol in poper. Dobro premešamo.

Za tem na žaru zlato rumeno zapečemo podolgovate rezine kruha ter rezine slanine. Kruh in slanino lahko pečemo istočasno. Na vsak kos pečenega kruha položimo dve rezini slanine, po vrhu pa odlično zelenjavo z žara.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas