Tatarski biftek po moje

Jaz imam podoben recept, nam je zelo všeč.

Meso zmeljem v multiju, ostalo pa sesekljam. Edina primpomba, če to sploh je, so inčuni.

Na to količino mesa dam samo dva, ker mi zdi da je dovolj, sicer njihov okus prevlada.

Mimogrede, kakšno kozervo si imela v mislih?

Kozamurnik, jaz vedno kupim tisto najmanjšo konzervo.. ne vem koliko gramska je, vem da dam v biftek tam nekje 3-4 inčune...

Definitvno se tatarski biftek pripravlja ročno: meso nastrga, ostale sestavine nasekljajo. Tukaj ni debate in kot so napisale kolegice zgoraj, če se dela druagče dobiš pašteto in namaz. Seveda pa Zdrava Nosečka, ki ni noseča (izraz nosečka mi mi nekako ne gre , boljši mi je klasičen nosečnica, ampak ok vse se spreminja ) lahko mirno miksa ali obdeluje kakokor jo je volja , ni pa prav, da uporablja za izdelek ime, ki je povsem jasno in nedvoumno za točno določen recept. Tudi sicer je pri objavljanju potrebno nekaj samokritike, receptov za tatarski biftek je tukaj objavljenih kar nekaj in nobene potrebe ni po še enem umotvoru. Torej pri receptih je potrebna točnost , pravilni izrazi, naslovi , postopek, sploh če prepisujemo kakšnega, ki je že dolgo znan.

Da, se strinjam, pravi tatarski biftek se pripravlja ročno. Sicer pa meni osebno je pomembno le, da je jed okusna... Se res opravičujem ker sem vam tako stopila na žulj...

Se pa izraz NOSEČKA uporablja že zelooo dolgo...

Da pa ne bo več komplikacij, sem spremenila ime recepta....