Tatarski biftek

Name: Tatarski biftek
Total time: 30 min
Ingredients: 0,5 kg govejega stegna, ki naj ga mesar 2x zmelje; ena majhna čebula; 4 žličke majoneze; 3 rumenjaki; 3 žličke gorčice; 3 žličke zravnane soli; 7 kaper; 1 žlička popra; 4 feferoni; 1 žlička mlete rdeče paprike; svež peteršilj; 2 sardeli iz konzerve

mesna predjed

Zbirke:tatarski biftek22

vesna.cat

8.352 ogledov

Zahtevnost
30 min
5 (1)

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

0,5 kg govejega stegna, ki naj ga mesar 2x zmelje

ena majhna čebula

4 žličke majoneze

3 rumenjaki

3 žličke gorčice

3 žličke zravnane soli

7 kaper

1 žlička popra

4 feferoni

1 žlička mlete rdeče paprike

svež peteršilj

2 sardeli iz konzerve

Način za kuhanje

Postopek

Meso damo v multipraktik, vse ostale sestavine pa najprej posebej zmeljemo s paličnim mešalnikom. To začimbno maso postopoma dodajamo mesu v multipraktiku, da pridemo do željenega okusa. Po želji nato dodajamo še poper, če želimo bolj pikantno ali sol...

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov