Recept: Štručka presenečenja - Kulinarika.net

Štručka presenečenja

    predjedi: hladne
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 516

Sestavine

francoska štruca

150 g skute

50 g naribanega sira

50 g šunke

3 žlice kisle smetane

zelena paprika

rdeča paprika ali redkev

ščep soli

Postopek

Francoski štruci izdolbemo sredico in jo nadrobimo.

Sir naribamo.

Šunko narežemo na kocke, prav tako papriko in/ali redkev.

Vse skupaj damo v posodo, dodamo skuto, smetano in sol ter dobro premešamo.

Z maso dobro napolnimo izdolbeno štruco.

Štruco zavijemo v folijo in jo za pol ure postavimo v hladilnik.

Nato jo narežemo in po želji okrasimo.


Opombe

Štruca presenečenja bo teknila na poletnem pikniku v naravi.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.9.2005

Št. objav: 215

Objavljeno 13.9.2006 ob 12:17

Jaz sem pripravljala podobno štruco, vendar sem jo nadevala s francosko solato. Imela sem velike probleme s tem, da sem kruh izdolbla. Ni šlo drugače, kot da sem štruco prerezala na pol. Kako pa to tebi uspe?

  

kuha že od: 8.8.2006

Št. objav: 555

Objavljeno 13.9.2006 ob 12:28

Ne sme se kupiti dolgih francoskih štruc ampak malo manjše. Jaz dolbem z najdaljšim nožem (za rezanje pršuta) in lepo spravim ven vso sredico. Malo večji problem je s polnjenjem. Z dolgo žličko dajem notri filo in jo nato z držajem kuhalnice tlačim v notranjost, da pride čisto do dna štručke. Če se file dobro ne natlači, rada razpade ob rezanju štručke na rezine.

Je kar zamudno delo, se pa splača, saj so okusne in lepe za oko, pa še nekaj dni pred uporabo se jih lahko pripravi in shrani v hladilniku ali da v zamrzovalnik.

Moram pa enkrat poskusit polnit kakšne majhne štručke, mislim, da bi bilo veliko lažje.

Prijazen dan želim

  

kuha že od: 28.7.2003

Št. objav: 113

Objavljeno 13.9.2006 ob 12:36

Seveda jo prerežeš na pol, saj ni nič narobe s tem.Jaz jih velikokrat pripravljam z malo drugačnim nadevom, izdolbem pa kar iz narobe obrnjeno kuhalnico.Gre čisto lepo ven.Je pa res, da ne smeš kupit tistih njatanjših francoskih štruc. Katere so primerne pa žal ne smem napisat, kre bo to REKLAMA!

  

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 78

Objavljeno 14.9.2006 ob 10:05

Zelo dobro in osvežilno, nadev sam pa odlično tekne tudi k pečenem mesu na žaru. Jaz sem nadevala koruzno francosko štruco.

  

kuha že od: 2.8.2002

Št. objav: 257

Objavljeno 14.9.2006 ob 13:26

Breda, povej prosim, katere štruce so primerne. Tako prestrašeni pač ne smemo biti pred neželenimi reklamami. Saj jih ne prodajaš ti, ali ne? Nasvet bo pa za marsikoga koristen. Kakšen nadev pa uporabljaš?

  

kuha že od: 28.7.2003

Št. objav: 113

Objavljeno 14.9.2006 ob 14:01

Vesel

Štruce so od Žita ali pa Merkatorja. SO malo bolj debele in imajo bolj čvrsto skorjo "klasičnih" francoskih štručk. Za nadev pa točnih količin na pamet ne vem, po želji pogledam doma in jutri napišem.

Sestavine pa so:

skuta,

majoneza,

čebula,

kisle kumarice,

rdeča kisla paprika,

trdo kuhan jaček,

sir,

šunka,

timijan, sol, poper, peteršilj.

Zelo dobro in osvežilno, kot je omenila že lila.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.