

3/5
Oceni
Meso vložimo v posodo z veliko vode in pustimo, da se namaka čez noč. S tem meso tudi malo razsolimo. V lončku zmešamo vse druge sestavine in premažemo suho meso ali šunko.Vse skupaj zavijemo v aluminijasto folijo in pečemo pri 200 stopinjah kaki dve uri . Meso narežemo na tenke rezine in postrežemo v hladnem bifeju ali kot prilogo krompirjevi solati.