Mini pizze

Tole sem danes spekla.Brez skute, samo testo sem premazala z jacem, obložila s salamo in sirom, zvila in spekla.Vse je na svojem mestu, nič ni steklo ven.

Enkratno.

Glede na moj nadev sicer ne gre za mini "pizzo", pa vseeno - za drug kvadrat kupljenega listnatega testa sem vzela: konzervo tune (80g) + 1 kisla smetana + 2 šalotki (drobno narezani) + drobno nariban sir (za eno pest) (nič dodatnih začimb). Sem pričakovala katastrofo, da bo vse ven teklo, pa je očitno tisto malo sira ostalo skupaj držalo, ker je izpadlo super! Rezala sem pa tudi lažje s širšim nožem, da sem potem kolobarček kar na nožu odnesla na pekač.

Mislim, da je podobno vprašanje že bilo, vendar je ostalo brez odgovora...torej, ali lahko uporabim že razvaljano, kupljeno listnato testo? Ali je katera že poskusila?

Razmišljam, da bi jih naredila v petek:)

Seveda ga lahko, le v čem je razlika med doma valjanim in že zvaljanim? Kvečejmu v debelini.

Odličen prigrizek! Vsi so jih pohvalili :) in tudi zmanjkale so zelo hitro :) Priprava je enostavna. Dobro je, da si jih lahko pripravimo prej in uporabimo potem, ko pridejo obiski. Po mojem bi se lahko štruca oz. rolada tudi zmrznila in uporabila kasneje.

Hvala lepa za odličen recept!!

Včeraj sem jih naredila in so ODLIČNI!

Na en kos testa (zvaljano listnato testo iz hoferja) sem dala pelate, origano, šunko in sir, na drug kos pa pelate, tuno in sir. Zmanjkalo jih je, še preden so se uspeli ohladiti!

Drugi dan pice kaj segrejete ali se jejo hladne.Sem že delala,samo ni ostalo nič za drugi dan.

Mini pice so odlične!

Za 500 g listnatega testa je dovolj polovična količina nadeva. Delala sem z nepasirano skuto, ker po mojih izkušnjah pasirana z dodatkom jajca rada "zvodeni" (postane tekoča). Pekla sem v ventilatorski pečici z vključenim spodnjim grelcem na spodnjem vodilu 20 minut pri 160 st. C.

Morda veste, kako se te mini pizze obnesejo, če jih po peki (ko se že ohladijo) zamrznem? Ali so enako dobre, ko jih odmrznem? Ali je morda bolje, če nepečene zamrznem?

Njami! Pravkar smo jih pospravili v želodček! Sicer sem delno spremenila recept, ampak je enkratno!