Hrustavci z olivami

okusen istrski prigrizek

krokodilček  Izvor: Slovenska Istra
    predjedi: hladne
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 ljudi

12,5 dag ribanega sira

12,5 dag margarine

20 dag moke

1 žlička pecilnega praška

1 rumenjak

izkoščičene olive, lahko tudi vložene - polnjene z zelenjavo

Postopek

Vse sestavine razen oliv zmešamo. Testo močno pregnetemo. Damo ga vsaj za pol ure v hladilnik, da se ne bo drobilo. Vzamemo kepico testa, vanj vtisnemo olivo in oblikujemo kroglico. Pečemo v namaščenem pekaču v ogreti pečici na 180 stopinj približno 10 minut.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

zvezdica55  

kuha že od: 8.8.2006

Št. objav: 555

Objavljeno 18.10.2007 ob 13:51

Recept imam že zelo dolgo. Jaz dam približno enake količine sira, moke in margarine, plus eno jajce, pa brez pecilnega. Maso solim, popopram, dodam še malo muškatnega oreščka. Testo zvaljam, narežem kvadratke in vanje zavijem olive in naredim kroglice, ki jih na pekaču premažem z jajcem, so lepše. Se mi zdi ta način manj zamuden. Je pa to zelo, zelo dobro, še posebej, ko so tople. Njami!

krokodilček  

kuha že od: 6.10.2007

Št. objav: 144

Objavljeno 18.10.2007 ob 14:25

hvala za tvoje mnenje zvezdica55, ta recept so dali mami otroci na nekem sejmu, kulinaričnih dnevih ali podobno. mama zavije not še malo šunke. sem dala ta recept pod mrzle predjedi, čeprav maš prav, da je vsako testo boljše toplo. hvala za pripombe, tako lahko še drugi probajo, če je po tvojem receptu boljše.

golubić  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 4.5.2008 ob 21:46

Kaj bi še lahko dala namesto oliv?LP.

krokodilček  

kuha že od: 6.10.2007

Št. objav: 144

Objavljeno 7.5.2008 ob 14:33

ne vem, po moje lahko poskusiš dat karkoli vloženega (n.p: čebulice, kapre, koščke zelenjave) probaj, samo po moje bo zaradi vode bolj pocasto ko boš oblikovala kroglice in po pečenju bolj suho, probaj, ne vem kaj ti drugega reči, mi ni padlo niti na pamet, da bi me kdo to vprašal

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.