Recept: Sirove kroglice z olivami - Kulinarika.net

Sirove kroglice z olivami

zelo okusen, hrustljav prigrizek

    sirove jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 513

Sestavine

175 g Chedar sira (lahko tudi Gauda)

90 g moke

15 g masla

1 žlička pekoče paprike

0,5 žličke zmletih gorčičnih semen (lahko tudi izpustimo)

majhen kozarček s papriko polnjenih oliv

Postopek

Sir naribamo in ga skupaj z moko, maslom, papriko in gorčico dobro vgnetemo v testo. Po potrebi lahko dodamo tudi nekaj žlic vode. Za oreh velik kos testa vzamemo iz posode in ga sploščimo. Olivo položimo na sredino testa. Če je prevelika, jo razpolovimo. Testo ovijemo okoli olive in ga pritisnemo, da se sprime.

Pečemo na peki papirju cca. 10-15 minut na 200 stopinj.


Opombe

Kroglice lahko ponudimo kot prigrizek, predjed ali prilogo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.10.2005

Št. objav: 679

Objavljeno 6.11.2011 ob 8:50

Mmmmmmmmm, sliši se super! Sir mora biti najbrž drobno nariban, ane? Si že poskusila še s kakšnim drugim "nadevom"?

  

kuha že od: 11.2.2010

Št. objav: 207

Objavljeno 6.11.2011 ob 9:34

Pravzaprav sem ga naribala malo bolj na grobo, ker na drobno se niti ne da, ker ta sir je precej mehak (ni kot parmezan). Sprva me je skrbelo, da mi ne bo uspelo narediti kompaktne mase, ampak na koncu je nastalo čudovito mehko testo. Tudi jaz sem razmišljala, s čim bi še lahko nadevala. Pobala sem s kockico sira, pa mi nekako ni bilo preveč všeč. Mogoče bom pa kdaj probala polnit z orehi.

  

kuha že od: 2.5.2013

Št. objav: 8

Objavljeno 25.5.2013 ob 16:26

jaz sem uporabila kar sparov riban sir, pa je tudi ful dobro. edino kar nekaj žlic vode je pa res potrebnih ja:) zraven je ok tudi ajvar ali ketchup, nadevat bi se jih dalo pa tudi s tunino:) super recept!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.