Prispevaj
Shrani
Natisni
Ana Bekuta
slana pita
45 min
5
Sestavine
Količina: 1 velik pekač
1,5 kocke listnatega testa
4 jajca
500 g skute
300-400 g ribanega kuhanega pršuta
300 g mariniranih gob
1 velika kisla smetana
sčepec soli
malo popra
300-400 g ribanega sira (trapist, gauda...)
Postopek
Listnato testo (1,5 kocke) razvaljamo v velikosti velikega pekača (od pečice). Z vilicami ga prešpikamo in dodamo zmes.
Z mešalcem zmešamo 4 rumenjake, 500 g skute, 1 veliko kislo smetano, sol, poper. Dodamo salamo in narezane gobe in na koncu sneg 4 beljakov. Pečemo na 180 stopinjah do zlato rjave barve. Proti koncu pečenja vzamemo pito iz pečice, nanjo naribamo sir in postavimo še za par minut v pečico.
Opombe
Pito lahko postrežemo kot toplo ali mrzlo predjed.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ja punce to je ime pevke,mogoče pa je recept od nje:),vseeno,vsi ki so probali so bili navdušeni....
Čakam vaše komentarje:)
Še danes dobiš komentar. Zdajle se je bom lotila delat!
Topla - odlična. Verjamem, da bo taka tudi hladna.
nola jaz moram kake obiske počakat, ker če ne, če kaj takega spečem, pol jst sama tako rada papcam, da je graoooza :D.
evo še jst lahko ocenim, mi jo je avtorica danes spekla :) zelo okusno
Pitončica, ti se kar hvali! Lahko bi mi prinesla spotoma en košček 
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rogljič Croque Madame
Polnjene gobe