Ana Bekuta
slana pita
- 45 min
- 5
Sestavine
1,5 kocke listnatega testa
4 jajca
500 g skute
300-400 g ribanega kuhanega pršuta
300 g mariniranih gob
1 velika kisla smetana
sčepec soli
malo popra
300-400 g ribanega sira (trapist, gauda...)
Postopek
Listnato testo (1,5 kocke) razvaljamo v velikosti velikega pekača (od pečice). Z vilicami ga prešpikamo in dodamo zmes.
Z mešalcem zmešamo 4 rumenjake, 500 g skute, 1 veliko kislo smetano, sol, poper. Dodamo salamo in narezane gobe in na koncu sneg 4 beljakov. Pečemo na 180 stopinjah do zlato rjave barve. Proti koncu pečenja vzamemo pito iz pečice, nanjo naribamo sir in postavimo še za par minut v pečico.
Opombe
Pito lahko postrežemo kot toplo ali mrzlo predjed.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ja punce to je ime pevke,mogoče pa je recept od nje:),vseeno,vsi ki so probali so bili navdušeni....
Čakam vaše komentarje:)
Še danes dobiš komentar. Zdajle se je bom lotila delat!
Topla - odlična. Verjamem, da bo taka tudi hladna.
nb sem vesela da ti je všeč
nola jaz moram kake obiske počakat, ker če ne, če kaj takega spečem, pol jst sama tako rada papcam, da je graoooza :D.
Zelo dobra. Tudi hladna je super.
evo še jst lahko ocenim, mi jo je avtorica danes spekla :) zelo okusno
Pitončica, ti se kar hvali! Lahko bi mi prinesla spotoma en košček
spotoma? draga moja kje ti žviš .....
Forumi (vroče teme)
malo za hec | Nikita |
Kaj jutri za kosilo? | gobica1402 |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti s česnom, oljem, čilijem in kozicami
Domača vroča čokolada s smetano