Vložen stročji fižol

rimljanka,hvala

Zakaj obračate kozarce tako da stojijo na pokrovčki?

Sama vlagam tako kot moja mama, ki nikoli ne obrača kozarcev "narobe" in se ji vedno obdrži do porabe.

Koliko sem jo opazovala pri vlaganju vedno dela vse po občutku brez tehtanja sestavin. In vse je zelo dobro

Pri marmeladi je obračanje dobrodošlo, ker nekako zalepi stik pokrovčka s kozarcem, pri drugih pa zato, da takoj vidiš, če kakšen pušča. Jaz jih ne obračam. Ko se ohladijo, potrkam po pokrovčkih in po zvenu takoj ugotovim, ali je ali ni zatesnil. Novi običajno lepo zatesnijo, že uporabljeni pa kakor kdaj. Saj bi dosledno uporabljala le nove pokrovčke, a če jih pri odpiranju ne poškodujem in niso prizadeti (od znotraj odrgnjeni, ožgani, rjasti...), jih uporabim ponovno.