Tropska marmelada z ananasom, mangom in kokosom

Name: Tropska marmelada z ananasom, mangom in kokosom
Total time: 60 min
Yield: za 3 lončke
Ingredients: 500 g ananasa, olupljenega in narezanega na koščke; 400 g manga, olupljenega in narezanega na koščke; 230 g kokosa, olupljenega in narezanega na koščke; sok 1 limete; sok 1 pomaranče; sok polovice BIO limone NATUR AKTIV; 1 čajna žlička citronske kisline; 333 g želirnega sladkorja

marmelada iz tropskega sadja

HOFER Slovenija

Tropska marmelada z ananasom, mangom in kokosom

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3 lončke

500 g ananasa, olupljenega in narezanega na koščke

400 g manga, olupljenega in narezanega na koščke

230 g kokosa, olupljenega in narezanega na koščke

sok 1 limete

sok 1 pomaranče

sok polovice BIO limone NATUR AKTIV

1 čajna žlička citronske kisline

333 g želirnega sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Narezan ananas, mango in kokos damo v lonec. Prilijemo iztisnjen limetin, pomarančni in limonin sok ter zavremo. Vse skupaj pretlačimo s paličnim mešalnikom, nato umešamo citronsko kislino in želirni sladkor (v razmerju 2 : 1) ter kuhamo približno 10 minut. Marmelado nadevamo v prekuhane in še vroče kozarce, ki jih dobro zapremo in postavimo na glavo. Čez 5 do 10 minut jih znova obrnemo in pustimo, da se marmelada ohladi.