Slivova marmelada a la Gerberaa

gerberaa  ogledov: 97 700
Slivova marmelada a la Gerberaa
    ozimnica: sladki shranki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

4 kg (izkoščičenih) sliv

1 kg sladkorja

1 zvrhana žlička cimeta

sok polovice limone

1 "štamperle" ruma

žganje

Postopek

Izkoščičene slive malo zmeljemo v multipraktiku, da se prej razpustijo. Ko jih kuhamo, moramo na začetku precej mešati, ker se rado prime. Kuhamo kar dolgo časa. Ko je že nekako podobno marmeladi, dodamo sladkor in spet mešamo. Kasneje dodamo še cimet in rum. Proti koncu pa še sok limone (naravno želirno sredstvo). Marmelada je kuhana, ko bolj na gosto kaplja s kuhalnice.

Natočimo jo v prej pomite kozarce. Rob in pokrovček pa razkužimo z žganjem. Marmelada se mora počasi ohlajati, zato jo zavijemo v odejo.


Opombe

1 kg sliv = 25 dag sladkorja

Glede na količino sliv, sestavine poljubno prilagajajte. Edino pri cimetu in rumu lahko malo prakticirate.

Ta marmelada je dobra, ker res ni sladka in ni nič umetnega (želirni sladkor), zato pa se kar dolgo kuha. Pa se vseeno splača.

Kljub malo sladkorja se marmelada ni pokvarila, zato so skrbi odveč.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Tatjana  

kuha že od: 10.4.2002

Št. objav: 301

Rado se prime zaradi tega, ker jih zmiksaš. Če jih samo narežeš, teh težav ni.

kohica  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

koliko časa se pa približno kuha?

Tatjana  

kuha že od: 10.4.2002

Št. objav: 301

Jaz sem kuhala 10 kg sliv 9 ur.

Tatjana  

kuha že od: 10.4.2002

Št. objav: 301

Aja, pa s 1/4 sladkorja po receptu.

kohica  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

koliko pa rata marmelade iz 4 kg sliv?

breskva  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Kod vsako leto sem jo tudi jaz skuhala iz 10 kg sliv 4 ure. Sladkorja sem dala samo 500 g.

Druga runda se mi peče v pečki. Treto runda bo jutri na vrsti mešana: slive, nahtarine, jabolka, začimbe in limonin sok. Mož obožuje marmelade jih je kar z žlico.

kruhy  

kuha že od: 15.3.2007

Št. objav: 310

Vesel

E tudi mene bo jutri tokalo stat par ur za štedilnikom. ampak se splača. lanska marmelada je že pošla in skuhati je potrebno novo. Veselo na delo.

kruhy  

kuha že od: 15.3.2007

Št. objav: 310

Narejena 20 litrskih kozarcev

lana24  

kuha že od: 12.10.2008

Št. objav: 1

Zelo vesel

pozdravljeni!

tudi jaz se letos prvič odpravljam delat domačo marmelado, morem rečt, da imate izvrstne recepte, kadar, mi ni kaj čisto jasno grem pogledat in vedno najdem dober nasvet. marmelado bom pripravila po tem receptu (ko nardim javim). zanima pa me če ima kdo izkušnje z zamrznjenim sadjem! imam ga nekaj v hladilniku, pa me zanima če ga lahko porabim za marmelado in kako!!

hvala!

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Vesel

Lahko, seveda, odmrzni in delaj z njim kot s svežim..................

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.