ravno včeraj sem naredila rabarbarino marmelado z bezgovimi cvetovi...sem jih še komaj našla toliko,da je marmelada odlično uspela.
okus je nekaj posebnega.
Rabarbarina marmelada
za oboževalce rabarbare
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Postopek
Rabarbaro olupimo in narežemo na cm velike koščke. Stresemo jih v posodo in položimo na vročo ploščo. Malo premešamo, dodamo pol sladkorja, da se utekočini in se rabarbara lažje razpusti. Postopoma dodamo še preostali sladkor, v katerega smo pomešali gelfiks. Na zmernem ognju kuhamo dobro uro, večkrat premešamo. Še vroče shranimo v kozarčke.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Ta količina je za tri kozarčke.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2012444 sporočil
Predvčeraj sem dobila rabarbaro. Včeraj pa sem kuhala marmelado. Rabarbare sem imela točno 1 kg, dodala pa sem 450 g maline, imela pa sem še 1 banano tako, da sem jo dodala. Sadje sem zmiksala v multipratiku. Ker je rabarbara suha, v hladilniku pa sem imela lubenico, sem nalomila 1 večji kos lubenice brez pešk na samem začetku miksanja. Sladkorja za marmelade sem dodala 80 dkg. Okus marmelade je super, všeč je še sinu. Da ima barvo po malinah me ne moti.
