Recept: Bordo marmelada - Kulinarika.net

Bordo marmelada

marmelada iz rdeče pese in višenj

    ozimnica: sladki shranki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

1 kg rdeče pese

1 kg višenj

1-2 jabolki

1 kg želirnega sladkorja 1:2

žlica ruma po želji

Postopek

Peso olupimo in naribamo kot jabolka, višnje izkoščičimo. V kozico damo najprej peso. Pazimo, da se ne prime dna posode in da se malo zmehča. Jabolka olupimo in skupaj z višnjami zmeljemo v multipraktiku ter dodamo želirni sladkor. Vmešamo v peso in kuhamo po navodilih na sladkorju cca. 10 minut. Malo pred koncem dodamo še rum in vročo marmelado in zapremo v kozarčke.


Opombe

Količino želirnega sladkorja sem dodala približno, ker včasih kuham s sladkorjem z dodatkom Želina 1:3 .

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.8.2012

Št. objav: 444

Objavljeno 25.2.2015 ob 18:20

Ideja mi je zelo všeč ... morda bi iz sestavin iz recepta, vendar brez želirnega sladkorja, naredila pečeno marmelado.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.