Bordo marmelada

marmelada iz rdeče pese in višenj

teodorca

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg rdeče pese

1 kg višenj

1-2 jabolki

1 kg želirnega sladkorja 1:2

žlica ruma po želji

Način za kuhanje

Postopek

Peso olupimo in naribamo kot jabolka, višnje izkoščičimo. V kozico damo najprej peso. Pazimo, da se ne prime dna posode in da se malo zmehča. Jabolka olupimo in skupaj z višnjami zmeljemo v multipraktiku ter dodamo želirni sladkor. Vmešamo v peso in kuhamo po navodilih na sladkorju cca. 10 minut. Malo pred koncem dodamo še rum in vročo marmelado in zapremo v kozarčke.