Grozdni sok iz izabele

Name: Grozdni sok iz izabele
Total time: 60 min
Yield: 12 l
Cuisine: švica
Ingredients: 3 kg grozdnih jagod (črnega grozdja); 1,5 kg sladkorja; 10 l vode

dober domač sok za postrežbo

mišmaš

30.519 ogledovšvica

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 12 lMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

3 kg grozdnih jagod (črnega grozdja)

1,5 kg sladkorja

10 l vode

Način za kuhanje

Postopek

V posodo nalijemo 10 l vode in jo pričnemo segrevati. Med segrevanjem dodamo 1,5 kg sladkorja in ko voda zavre, dodamo 3 kg grozdnih jagod, katere prej malo pretlačimo. Tako kuhamo do vretja in medtem še vedno gnetemo jagode (jaz sem si pomagala s "tlačilko za krompir"). Sok nato precedimo na gosto cedilo in še enkrat zavremo. Še vročega polnimo v steklenice.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Kravdija

član od 2009166 sporočil

13.11.2010 ob 18:23 Zelo vesel

Odličen sok, 2 tedna nazaj sem skuhala po skoraj identičnem receptu, le 5l vode in 0,5kg sladkorja. :)

hermina

član od 20072 sporočil

18.9.2011 ob 22:28

Sok je dober, vedar mi ni jasno zakaj je potrebno še enkrat prevreti. Vodo s sladkorjem smo prevreli, dodali grozdni sok v prevreto vročo vodo? S ponovnim vretjem uničimo vse, kar je še ostalo koristnega. Prosim za mnenje oz. odgovor. Hermina

rimljanka

član od 200517908 sporočil

19.9.2011 ob 5:27

Bo povezano z uničevanjem mikroorganizmov, bakterij, bi rekla. Kaj pa lahko takega še uničiš?

hermina

član od 20072 sporočil

19.9.2011 ob 14:43

Kaj pa vitamini, da ne ostane samo voda z okusom?

zvonko

član od 200719 sporočil

17.10.2011 ob 15:48

kaj pa ,z medom kakšen ,imam namreč malo medu pa me zanima,če bi to gratalo,LP

mišmaš

član od 201027 sporočil

23.10.2011 ob 20:07

Ej ,Hermina! Sok še enkrat segrejemo do vrelišča ,da ga potem še vročega nalijemo v steklenice,kajti ,če ne se pokvari-(pod vrhom se pojavi pena,ko je ohlajen in tak sok je treba še enkrat prevreti).Pa naj ti uspe.Lp

Miš Maš

Milži

član od 20071427 sporočil

3.10.2013 ob 17:04

Danes, skuhala sok,po receptu, mislim da mi je uspelo( dala sem belo grozdje)upam da bo vseeno dobro.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 7, prikazujem mnenja od 1 do 7

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis