Zakaj je potrebno tako dolgo kuhanje? Da se zgosti?
Solata iz fižola v zrnju
okusna fižolova solata, primerna v zimskih dneh kot priloga ali solata
MMATEYKA 
17.871 ogledov
17.871 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 30 min
-
Oceni
Sestavine
2 kg rumene paprike
2 kg zelenega paradižnika
8 velikih čebul
1 glava česna
3 dl kisa za vlaganje
3 dl olja
2 žlici soli
4 žlice sladkorja
1 kg fižola v zrnju
4 žlice gorčice
Postopek
1. Zmeljemo ali sesekljamo čebulo, papriko in paradižnik.
2. Na olju pražimo čebulo in papriko 10 minut . Dodamo paradižnik, ko zavre, dodamo sladkor, sol in stisnemo česen.
3. Kuhamo 45 minut . Dodamo kuhan fižol v zrnju in še kuhamo 10 minut .
4. Dodamo kis. Odstavimo s kuhalne plošče. Dodamo gorčico in dobro premešamo.
5. Vroče nadevamo v kozarce in zapremo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
