Ajvar

odličen ajvar

tibe

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

3 kg paradižnikov

1 kg rdeče paprike

60 dag čebule - sesekljane

10 g mletega popra

1 majhna glavica česna

feferoni - 5 sladkih, lahko pa tudi kakega pekočega, če imate radi malo pekoče

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine narežemo, (sama paradižnike olupim, da ni olupkov vmes), in počasi pražimo v loncu približno 1 in pol do 2 uri, da se vse razpusti, nato zmeljemo s paličnim mešalnikom. Dodamo 3 dl navadnega olja in 2 dl kisa za vlaganje. Ko zavre, dodamo še 3 čajne žlice sladkorja, 2 čajni žlici soli in 5 velikih žlic gorčice. Pustimo, da nekoliko prevre, nato še vroč ajvar nadevamo v tople kozarce.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO