Bi bilo kaj drugače, če bi uporabila jabolčni kis?
Bučkin kompot
vložene bučke
ivona 
54.352 ogledov
54.352 ogledov-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
2 kg zelenih bučk
2 dl vinskega kisa
voda
1 cimet v skorji
celi klinčki (po občutku - ne preveč)
1 limona
2 vanilijeva sladkorja
1 čajna žlička citronske kisline
1 kg sladkorja
1 dl ruma
Postopek
Bučke olupimo in jih narežemo na kocke, nato jih namočimo v 2 dl vinskega kisa zmešanega z vodo. Vode dodamo toliko, da so bučke v celoti namočene. To pustimo stati 24 ur .
Naslednji dan bučke odcedimo in jih dobro operemo. V posodi zavremo 2 litra vode, cimet, klinčke, limono, vanilijev sladkor, citronsko kislino, sladkor in rum. V vrelo vodo stresemo bučke in jih kuhamo samo 5 minut .
Nato razdelimo v kozarce in jih še vroče zapremo. Ohlajajo naj se pod odejo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Iz teh sestavin mi je prišlo 7 velikih kozarcev.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20251 sporočil
Hedonist, ta recept je večkrat preverjen in je zelo dober sploh ne veš, da so bučke vsi mislijo, da je od ananasa. Nič ni kisel paziti je treba samo na sladkor jaz ga dam malo manj se mi zdi presladko. Drugače pa zelo uporaben recept, da lahko porabim buče, ker so jih že siti skos jesti, jaz dam tiste buče k jih imam oz. dobim. Lp
