Prispevaj
Shrani
Natisni
Svinjska ribica po moje
svinjska ribica s sirovo omako z gobami
15 min
5
Sestavine
Količina: za 2 osebi
Postopek
Meso narežemo na debelejše kolobarje, solimo, popramo ter na hitro popečemo. V posodi, kjer smo popekli meso (priporočam teflonsko posodo), damo maslo, moko, mleko, solimo, popramo, neprestano mešamo, dokler se omaka ne zgosti, nato dodamo sir, odcejene in oplaknjene gobice ter zajemalko juhe.
Ponudimo zraven pečene ribice.
Opombe
Obrok zadostuje za dve drobni osebi, oziroma za dva slaba jedca.
Mnenja o receptu
Svinjsko ribico, režeš na debelejše kolobarje, mislim, da sem napisala, in na hitro popečeš( približno 5 minut), najprej na eno stran potem pa na drugo.
Na tak način pride zelo sočna. Matjaž je mislil na ombolo, to je pa del zraven ribice, je pa bolj pust, zato se ga na tanko nareže, lahko tudi potolče, pa na hitro zapeče.
Ribica zgleda kot en velik debel korenček. Saj ti bo mesar pravgtovo dal pravo ribico, če ga boš vprašala.
lp
Svinjska ribica ali svinjski file je tisti ožji podolgovati del prašička poleg svinjskega kareja. Če imate morda doma knjigo" kuharstvo" je tudi slika svinjske ribice.
lp
Izpostavljeno
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jernejev zelenjavni curry
Raca z rezanci na azijski način