Špargljev zavitek z rdečo papriko

Name: Špargljev zavitek z rdečo papriko
Total time: 45 min
Yield: 12 oseb
Ingredients: 2 lista pripravljenega vlečenega testa; 60 špargljevih vršičkov; 0,80 kg rdeče paprike; olivno olje; sol; rumenjaki za premaz

kot priloga ali samostojna jed

racman

ogledov: 10 648

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 oseb

2 lista pripravljenega vlečenega testa

60 špargljevih vršičkov

0,80 kg rdeče paprike

olivno olje

sol

rumenjaki za premaz

Način za kuhanje

Postopek

Rdečo papriko narežemo na tanke rezance in jo na hitro prepražimo na olivnem olju. Vlečeno testo narežemo na 12 pravokotnikov. Vsak pravokotnik na sredini obložimo s papriko in kuhanimi špargljevimi vršički. Ostanek testa premažemo z rumenjakom ter zavijemo. Pred pečenjem vse zavitke premažemo z rumenjakom. Pečemo 10 minut pri 170 stopinjah.