Slan bučni zavitek

FacebookTwitter

zavitek s hokaido bučo in skuto

Preverjen
morska medvedka  60.909 ogledov
    ostale jedi: polizdelki
  • Zahtevnost 2/5
    enostaven recept
  • 2 uri
  • Ocena 5 (5)

Sestavine

Količina: 1 pekač 25x35📏 Mere·🌿 Začimbe

Vlečeno testo po tem

receptu

Nadev:

1 kg hokaido buče

1 kisla smetana

10 dag sira

25 dag skute

topljeno maslo

sol

Postopek

Pripravimo testo.

Bučo olupimo, ji odstranimo semena in jo grobo naribamo in posolimo. Počakamo, da buča spusti vodo in jo ožmemo.

Testo razvlečemo in ga pokapamo z maslom. Čez testo enakomerno porazdelimo bučo, čez premažemo kislo smetano, potresemo s sirom in skuto. Na koncu še posolimo in pokapamo z raztopljenim maslom.

Zavijemo.

Zavitek položimo v naoljen pekač. Po vrhu ga lahko (po želji) premažemo z razžvrkljanim jajcem.

Pečemo v pečici na 190 stopinj 45 minut , oziroma do zlatorumene barve.


  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

U, je že v moji beležki! Buče so letos in!

Medvedka, daj, popravi, da gre za vlečeno testo (kar je g. Riko v svojem receptu čisto prav napisal).

Ups... hvala, hvala, hvala, teta torta.

Mislim eno, pišem drugo

Jaz imam pa zavitek rajši narejenega iz listnatega testa. Mogoče za to, ker mi vlečeno testo nikoli ne rata?:(

Ja Jelenckova, tole pa je super razlog .

Ja, tako je, MM:))

Drugače pa jaz pečem ta zavitek iz zelenih jedilnih buč. Je pa veliko dela z ožemanjem:(. Hokaido buče pa mi ne delujejo tako mokre, da bi se ožemale. So take moknate in suhe buče to.

Moj sodelavec delat to iz buč za pujse.

Povedal mi je postopek, pa sem jaz isto naredila kar s hokaido buče, ker sem jo imela doma, pa še tako super okus ima.

Res pa je, buča ni spustila veliko vode.

A je kdo ta zavitek že poizkusil narediti iz navadnih zelenih bučk?

kar naredi, zanesljivo je OK. Preberi, kaj je napisano v zgornjih mnenjih, saj so temu namenjena.

Naredila točno po receptu in mi je bilo zelo všeč! Smo jedli kar s solato za kosilo, pa še za v službo imam za malico.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec