Odlično!
Slan bučni zavitek
zavitek s hokaido bučo in skuto
Preverjen
morska medvedka
60.910 ogledov
60.910 ogledov-
2/5
enostaven recept - 2 uri
-
5
(5)
Sestavine
Vlečeno testo po tem
Nadev:
1 kg hokaido buče
1 kisla smetana
10 dag sira
25 dag skute
topljeno maslo
sol
Postopek
Pripravimo testo.
Bučo olupimo, ji odstranimo semena in jo grobo naribamo in posolimo. Počakamo, da buča spusti vodo in jo ožmemo.
Testo razvlečemo in ga pokapamo z maslom. Čez testo enakomerno porazdelimo bučo, čez premažemo kislo smetano, potresemo s sirom in skuto. Na koncu še posolimo in pokapamo z raztopljenim maslom.
Zavijemo.
Zavitek položimo v naoljen pekač. Po vrhu ga lahko (po želji) premažemo z razžvrkljanim jajcem.
Pečemo v pečici na 190 stopinj 45 minut , oziroma do zlatorumene barve.
Zraven priporočamo

















