Recept: Rolada iz krompirjevega testa - Kulinarika.net

Rolada iz krompirjevega testa

    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 522

Sestavine

30 dag olupljenega krompirja

1 žlica masla

1-2 jajci

20-25 dag moke

15 dag skute

10 dag naribanega sira gauda

20 dag poparjene in ožete blitve

1-2 stroka česna

1 žlica pražene čebule

peteršilj, bazilika, poper

15-20 dag prešane šunke

sol

Postopek

Iz kuhanega krompirja (skuhaj ga v slanem kropu) in masla naredi pire. V nekoliko ohlajenega dodaj moko in jajci in naredi krompirjevo testo. Testo razvaljaj na debelino 1/2 cm in ga obloži s prešano šunko (rezine naj bodo tanke). Na šunko pa namaži nadev. Za nadev skuto, nariban sir, sesekljano blitvo, česen, čebulo, peteršilj, baziliko in sol zmešaj v gladko maso. Testo zvij kot potico in ga zavij v kuhinjsko krpo in kuhaj v slanem kropu 20 minut.

Zraven postrezi solato.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.9.2006

Št. objav: 2

Objavljeno 27.9.2006 ob 16:38

Zelo vesel

zares bozansko... odlicen recept... sicer sem naredila brez blitve in namesto sunke dala posebno salamo... bilo je zelo slastno... pol rolade sem servirala kuhane, polovicko sem pa se malo zapekla v pecici... res odlicno... poskusite

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 25.2.2008 ob 19:21

Zelo vesel

Res je več kot odlično! Ker nisem imela blitvo sem uporabila špinačo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.