Priznal bom goljufijo: tist " strojček " za limat imam, vidi se na sliki, vendar jaz rajši lepim " peš ", kot je videti na sliki.
Piroge
nekaj podobnega tortelinom
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura 15 min
-
5
(2)
Sestavine
Testo:
1 kg moke
0,5 l mlačne vode
1 velika žlica soli
Nadev:
1 kg krompirja
0,5 kg skute,
1 žlica soli
Postopek
Nadev:
olupimo krompir, solimo ga in skuhamo. Ko je kuhan, naredimo pire in vmešamo skuto.
Testo:
iz navedenih sestavin zamesimo čim bolj trdo testo.Takoj ga razvaljamo, izrežemo krogce in jih polnimo z nadevom, nato jih zlepimo. Piroge kuhamo v osoljeni vreli vodi. Ko so kuhani, polijemo z oljem ali maslom in postrežemo s kislo smetano.
Opombe
Piroge lahko zamrznemo (nekuhane), a če vam ostanejo kuhane, jih popečite v vrelem olju - meni so tako še boljše.
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200735 sporočil
Superca jed, čisto zares. čista 5+. Čigava jed sicer je, je čisto vseeno. Moja bakica je poljakinja in je rekla, da je to poljske jed. Samo pri nas damo v nadev še malo mlete paprike in pa zabelimo z na košćke narezano slanino. In obvezno kisla smetana. Se mi zdi, da kaj drugega sploh ne paše.
