Piroge

Name: Piroge
Total time: 75 min
Yield: 60 kosov
Cuisine: ukrajina
Ingredients: 1 kg moke; 0,5 l mlačne vode; 1 velika žlica soli; 1 kg krompirja; 0,5 kg skute,; 1 žlica soli

nekaj podobnega tortelinom

nemo

43.380 ogledovukrajina

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

3/5
srednje zahteven recept
1 ura 15 min
5 (2)

Sestavine

Količina: 60 kosov📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

1 kg moke

0,5 l mlačne vode

1 velika žlica soli

Nadev:

1 kg krompirja

0,5 kg skute,

1 žlica soli

Način za kuhanje

Postopek

Nadev:

olupimo krompir, solimo ga in skuhamo. Ko je kuhan, naredimo pire in vmešamo skuto.

Testo:

iz navedenih sestavin zamesimo čim bolj trdo testo.Takoj ga razvaljamo, izrežemo krogce in jih polnimo z nadevom, nato jih zlepimo. Piroge kuhamo v osoljeni vreli vodi. Ko so kuhani, polijemo z oljem ali maslom in postrežemo s kislo smetano.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Piroge lahko zamrznemo (nekuhane), a če vam ostanejo kuhane, jih popečite v vrelem olju - meni so tako še boljše.

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

mansaj

član od 2003478 sporočil

30.11.2009 ob 11:08 Vesel

mi smo jih naredili v petek...delala sem 1/4 mase in je bilo za dva odrasla in otroka dovolj. Enostavno in hitro narejeno in seveda dobro za pojest! Naslednjič pa bom poiskusila še kak dodatek nadevu, ali pa kar raznovrstne nadeve in potem imaš mešano na krožniku.

Nemo hvala za recept!

Ocena :odlično in preprosto za kar si zasluši petico

nemo

član od 200783 sporočil

30.11.2009 ob 20:49

jaz sem ih jedla ko sem bila majhna so odlični ,zdaj imam recept in bom ih nardila

ežoj

član od 20066302 sporočil

30.11.2009 ob 22:22

nemo, tega zadnjega pa ne razumem ( jaz sem ih jedla ko sem bila majhna so odlični ,zdaj imam recept in bom ih nardila ): a nisi prispevala recept in lepo pokazala kako se naredi.