Pica za 3MD
okusna in zdrava je pica zelenjava
15.611 ogledov-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
5
(1)
Sestavine
10 dag bele moke
5 dag polnozrnate ali pirine moke
20 g svežega kvasa ali pol vrečke suhega kvasa
topla voda po potrebi
1 - 2 žlici paradižnikove mezge
zelenjava po želji
Postopek
Iz moke, kvasa, vode in soli naredimo testo. Testo naj ne bo preveč mehko. Damo ga vzhajati za pol ure . Medtem si pripravimo zelenjavo po želji, npr: paradižnik, papriko, čebulo. Narežemo jo na kocke ali trakove, čebulo lahko tudi na obročke. Lahko dodamo tudi vloženo zelenjavo, npr. kisle kumarice.
Ko je testo vzhajano ga razvaljamo. V pekač položimo peki papir in damo nanj razvaljano testo. Testo premažemo s paradižnikovo mezgo, posujemo z zelišči in obložimo z zelenjavo. Pico pečemo pri 180 stopinjah približno petnajst do dvajset minut.
Pica je zelo primerna za ločevalno dieto (3 MD).
Zraven priporočamo
