Ovsene ploščice z brusnicami

Name: Ovsene ploščice z brusnicami
Total time: 90 min
Yield: za cca 12 ploščic
Ingredients: 150g (stopljene) kokosove maščobe (olja); 125g javorjevega (ali agavinega) sirupa; 250h ovsenih kosmičev; 150g narezanih posušenih brusnic (lahko pa tudi katerokoli drugo suho sadje); 1/2 žličke cimeta v prahu; ščepec klinčkov v prahu; malo naribane limonine ali pomarančne lupine

Ovsene ploščice z brusnicami za odličen in preprost začetek dneva.

Manuela Pendl

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Privošči si malce drugačen ZAJTRK. Ovsene ploščice z brusnicami, ki vsebujejo samo naravne sladkorje in brezglutenske ovsene kosmiče, so lahko odličen in preprost začetek dneva.

In še, vikend je kot nalašč, da si jih pripraviš za vnaprej.

Sestavine

Količina: za cca 12 ploščic

150g (stopljene) kokosove maščobe (olja)

125g javorjevega (ali agavinega) sirupa

250h ovsenih kosmičev

150g narezanih posušenih brusnic (lahko pa tudi katerokoli drugo suho sadje)

po želji lahko dodaš še:

1/2 žličke cimeta v prahu

ščepec klinčkov v prahu

malo naribane limonine ali pomarančne lupine

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrej na 180 stopinj.

V večji skledi zmešaj kokosovo olje in javorjev sirup.

Dodaj ovsene kosmiče, narezane posušene brusnice ter cimet, klinčke in naribano pomarančno ali limonino lupino ter vse skupaj dobro premešaj.

Pekač (s stranico okoli 20cm) obloži s papirjem za peko in po njem "ovseno maso" razporedi, splošči in pogladi s hrbtno stranjo žlice, na približno 1cm debelo.

Peci v pečici približno 35 - 40 minut.

Po okoli 20 minutah pečenja pekač pokrij s folijo, da se "ovsena masa" ne zažge.

Ko je zlatorjavo pečena, vzemi pekač iz pečice in pusti "ovseno maso" v njem še kakih 15 minut, da se malo ohladi.

Nato previdno razreži na ploščice (masa je še vedno malce krhka) in pusti, da se popolnoma ohladi. Spravi v tesno zaprto posodo.