Njoki z gorgonzolo

Name: Njoki z gorgonzolo
Yield: 2
Cuisine: Slovenija
Ingredients: njoki; gorgonzola (Vindija ); 1/2 kisle smetane; malo maslo; žlica moke; mala žlička vegete; narezan peteršilj; narezan česen; mleko

neznan uporabnik16.301 ogledovSlovenija

1/5
zelo enostaven recept
4 (2)

Sestavine

Količina: 2📏 Mere·🌿 Začimbe

njoki

gorgonzola (Vindija )

1/2 kisle smetane

malo maslo

žlica moke

mala žlička vegete

narezan peteršilj

narezan česen

mleko

Način za kuhanje

Postopek

Maslo stopimo in dodamo žlico moke, premešamo in zalijemo z mlekom (cca.2dl), dodamo na kocke narezano gorgonzolo, peteršilj, vegeto in česen. Kuhamo in mešamo, dokler se gorgonzola ne stopi. Na koncu dodamo kislo smetano, premešamo in nato dodamo še kuhane njoke.

Dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Helen

član od 20025 sporočil

30.8.2002 ob 14:56 Zelo vesel

Ta recept že poznam in je res super, zato ga lahko pohvalim.

Za vse tiste, ki ne marate zagostiti z moko, pa en nasvet, pa mogoče še malček bolj enostavno. Sladko smetano zavremo in dodamo nadrobljeno gorgonzolo, pustimo, da malček povre in se zagosti. Če vam je pregosto ( odvisno od okusa in želje ) dodamo še malo smetane, če je preredko pa gorgonzolo-vem, je čisto logično :)

Pa dober tek!

piškotek

član od 2001518 sporočil

30.8.2002 ob 18:47

Ker je že avtorica napisala, katero "znamko" gorgonzole je dobro uporabit, naj še jaz dodam-pa ni mišljeno kot reklama. Najboljše izkušnje z uporabo sladke smetane imam z Dukatovim Vrhnjem za kuhanje, ki se ga dobi tudi pri nas in ki mi ga nikoli ni treba gostiti s škrobom.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!