Langoši

elaphus

Shrani

Natisni

Sestavine

50 dag moke

1,5 dl mleka

1 jogurt

1 jajce

1 mala žlička soli

1 mala žlička sladkorja

1 pecilni prašek

približno 2 dag kvasa

olje za cvrenje

Način za kuhanje

Postopek

Zamesimo kvašeno testo in ga pustimo vzhajati. Nato vzamemo za pest testa in ga oblikujemo kakor za majhno pizzo. Nekaj časa naj počiva, nato ga prebodemo z vilicami. Ocvremo ga v vrelem olju, posodo pokrijemo. Ko langoš obrnemo, posode ne pokrijemo.

Še tople langoše namažemo s kislo smetano in jih potresemo z naribanim sirom.

Mnenja o receptu

prekmurka

kuha že od: 24.10.2001

Št. objav: 672

Objavljeno 3.12.2002 ob 4:42

Lahko naredite tudi polivko iz 11/2 dl vode ,5 strokov česna in 1/2 žličke soli -zmešamo in polijemo po ocvrtem langašu.PRI NAS DOMA JE TO ZELO PRILJUBLJENA JED ,BODISI S SOLATO ,ALI KOT PRILOGA K MESNIM JEDEM Z OMAKO ,ALI PA TESTO NADENEM Z MLETIM MESOM JIH OBLIKUJEM KOT ŽLINKROFE IN JIH HRUSTLJAVO OCVREM .POIZKUSITE ,NEBO VAM ŽAL.

uporabno

mimika

kuha že od: 7.1.2002

Št. objav: 2107

Objavljeno 3.12.2002 ob 11:40

Jogurt v langoših je "osrednjeslovenska" različica. V pravih langoših je kuhan in zmečkan krompir.

Za na langoše paše prav vse; sir se lahko potrese s sladko (ali tudi manj sladko) zmleto papriko, ali na rezance narezana sveža paprika, parmezan, sladka ali kisla smetana...

To je super stvar za zabave. Cvrenje je malo zoprno zaradi vonja in vročine, je pa pripravno, ker si gostje sami izbirajo priloge.

uporabno

prekmurka

kuha že od: 24.10.2001

Št. objav: 672

Objavljeno 3.12.2002 ob 13:43

1/2 kg ostre moke ,20 dak kuhanega pretlačenega krompirja ,2 dak kvasa ,3 dl mlačne vode ,1 mala žlička soli -krompirjevo testo za langaš.

1 uporabno

maja23052

kuha že od: 23.5.2005

Št. objav: 2

Objavljeno 29.6.2005 ob 12:24

Izredno okusni so tudi langoši z malo bolj pikantnimi omakami, npr. sardelni fileti, kapre ( sesekljano), česen in vse skupaj namazano po njih.

uporabno

nina_nana

kuha že od: 7.8.2005

Št. objav: 2

Objavljeno 7.8.2005 ob 17:30

So nam uspeli in so bili čisto takšni kot jih dela naša babica v Prekmurju. A ste jih že kdaj še vroče nstrgali s strokom česna?

uporabno

nina_nana

kuha že od: 7.8.2005

Št. objav: 2

Objavljeno 7.8.2005 ob 17:30

So nam uspeli in so bili čisto takšni kot jih dela naša babica v Prekmurju. A ste jih že kdaj še vroče nstrgali s strokom česna?

uporabno

tatam

kuha že od: 30.10.2005

Št. objav: 179

Objavljeno 29.3.2006 ob 11:18

Dobri so obojni:jogurtovi in krompirjevi!S česnom in peteršiljem...Za prste polizat!!!

uporabno

moni86

kuha že od: 1.2.2006

Št. objav: 2

Objavljeno 12.9.2006 ob 13:41

Doma so bili zelo zadovoljni. Dodali pa smo še suho meso. Tudi to je bilo okusno.

uporabno

Lunca 15

kuha že od: 7.6.2004

Št. objav: 99

Objavljeno 12.9.2006 ob 15:29

S česnom so langaši zakon:)

uporabno

Muffsy

kuha že od: 5.8.2006

Št. objav: 330

Objavljeno 12.9.2006 ob 17:24

A tako se jim reče! Lansko leto sva jih s prijateljico jedli, ko smo pli v toplice in se potem sploh nisva mogli spomniti, kako se jim že reče. To je bolj madžarska jed, ne?

Super, hvala za informacijo!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 21, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!