Langoši

Preverjen

elaphus

82.127 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (8)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

50 dag moke

1,5 dl mleka

1 jogurt

1 jajce

1 mala žlička soli

1 mala žlička sladkorja

1 pecilni prašek

približno 2 dag kvasa

olje za cvrenje

Način za kuhanje

Postopek

Zamesimo kvašeno testo in ga pustimo vzhajati. Nato vzamemo za pest testa in ga oblikujemo kakor za majhno pizzo. Nekaj časa naj počiva, nato ga prebodemo z vilicami. Ocvremo ga v vrelem olju, posodo pokrijemo. Ko langoš obrnemo, posode ne pokrijemo.

Še tople langoše namažemo s kislo smetano in jih potresemo z naribanim sirom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

escada

član od 2002563 sporočil

12.9.2006 ob 17:52

Oj...

Bo padla kakšna slikica?

Ni mi jasno kako je to veliko!!

Ali je to podobno tistim tako imenovanim "mekicam oz. mekinjam"

elaphus

član od 20026945 sporočil

12.9.2006 ob 18:21

zgleda nekako tako kot ena manjša pizza, oz. samo podlaga. letos sem jih jedla "original" madžarske, pa so bili dobri za polizat vse prste.

titta

član od 20061056 sporočil

13.12.2006 ob 10:05 Vesel

Danes so vrsti langaši. Saj so vsak teden najmanj 2 x. S česnom in petršiljem. Slikco pošljem, ker vidim, da je še nihče ni. Je pa problem, ker so vedno drugačne oblike - kak pade v olje... ha ha

Komaj že čakamo na izdelek tega ODLIČNEGA recepta; vrsta je že pred kuhinjskimi vrati!!!

jade

član od 20046303 sporočil

1.10.2007 ob 9:50

Bili so zelo, zelo dobri. Sicer ne vem, če naj bi tako izgledali, ker jih še nisem nikoli videla ampak dobri pa so bili vseeno.

bannanna

član od 20065457 sporočil

5.10.2007 ob 18:04

1.reče se langaši

2.meni so najboljši s česnovo vodo

3.ne jemo jih pogosto ker so mastni

elaphus

član od 20026945 sporočil

5.10.2007 ob 18:15

1. langos, langoš, langaš - tri različna poimenovanja za isto stvar, pa verjetno obstaja še katero

2. me veseli, da so ti najboljši s česnovo vodo, bannanna

3. jaz jih jem pogosto, ker so mi dobri

Lotti

član od 2006347 sporočil

5.10.2007 ob 19:01

Tole zadevo sem pred dvemi leti jedla, ko sem bila na dopustu na Blatnem jezeru na Madžarske. Tam jih pečejo na veliko v vseh "kioskih" s hitro prehrano na obali jezera. Jutri bodo na sporedu. Res se mi je stožilo po njih, ker so res dobri...

mimika

član od 20022107 sporočil

7.12.2008 ob 20:20

Še moje poročilo. Delala sem jih po prekmurkinem receptu, torej s krompirjem. Testo je bilo mnogo premehko, tako da sem imela kar težave pri cvrenju. Bili so predebeli, zato sem jih pred serviranjem prerezala na pol. Največja težava je bila, da so grozno pili maščobo. Ko smo jih delali na študentskih zabavah -- tisti so bili z jogurtom --- niso bili nikoli tako mastni. Gostje so bili kljub temu navdušeni. Naslenjič jih bom zamesila z jogurtom in zagotovo bolj gosto. Upam, da bo šlo boljše.

mimika

Bernadeta

član od 200942 sporočil

13.8.2009 ob 0:14

Ni boljšega na svetu, kot Prekmurkini langaši!!! Moja pokojna babica iz Prekmurja je delala ravno takšne, pa njena babica, prababica,...... Seveda pa so tudi ti z jogurtom zelo dobri.

zvezdica55

član od 2006555 sporočil

29.10.2009 ob 15:15 Zelo vesel

Naredila sem jih točno po receptu in bili so odlični. Nekaj jih je ostalo in me je skrbelo kakšni bodo hladni, tudi zelo dobri. Aja, naredila sem tudi polivko iz vode, česna in soli, eni so jih premazali s tem, drugi s kislo smetano. Ničesar drugega ni bilo potrebno jesti zraven, kar taki so zelo dobri. Testo sem zamesila v aparatu za peko kruha in tudi vzhajalo je tam notri. Nato sem naredila kroge in še malo vzhajala. Cvrla sem jih v mešanici olja in kokosove masti in niso bili premastni. Ocena 5.