Kruh pečen v avtomatu za peko kruha

Preverjen

Reca

112.314 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4,8 (11)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

400 g bele pšenične moke tip 500

100 g ržene moke ali katere koli druge moke ( koruzne, pirine, ajdove, lahko ovseni kosmiči...)

330 ml tekočine ( vode, mleka, krompirjevke ...)

žlička soli

žlička sladkorja

kocka svežega kvasa

po želji semena ( sončnično, bučno, laneno, sezam ...)

Način za kuhanje

Postopek

V avtomat namestimo mesilnik, vanj vlijemo tekočino in nanjo vsujemo moko. V en kot damo sol, v drugega pa sladkor in kvas. Po želji nasujemo po moki semena. Po eno žlico vsakega, odvisno od okusa. Avtomat nastavimo na hitro pečenje in to je vse. Kruh zagotovo uspe, je krasen, če pa imate željo po domačih drožeh jih tudi lahko dodate h kvasu in sladkorju. Kruh bo še višji, rahlejši in njegova svežina bo dlje časa trajala, če ga ne boste zaradi njegovega izvrstnega okusa takoj pospravili.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Petya

član od 2006591 sporočil

11.12.2007 ob 17:23 Vesel

S Hoferjevo moko sem bila tudi jaz zadovoljna (za rženi mešani kruh mislim,da je bila) ... sedaj ap pečem samo še iz Moke za domač kruh...doma drugega sploh nočejo več

zvezdica55

član od 2006555 sporočil

12.12.2007 ob 13:33

Ravno s to moko, zmes za pšenično - rženi kruh se mi je tako ponesrečil kruh. Ponovno sem pogledala navodila, samo vodo je potrebno dodati in nič drugega, pa je nastala kepa . Mogoče je pa bil program napačen .

bertica2

član od 20074 sporočil

16.12.2007 ob 11:33

Kruh po tem receptu mi je zelo dobro uspel. Dodala sem le še 2 jedilni žlici olivnega olja in 1 jedilno žlico mletega lana. Uporabila sem bio belo moko ( T 550 ) - 400 g in 100 g polnozrnate pšenične moke.

gajcek

član od 200633 sporočil

27.2.2008 ob 12:26

Ta kruh je preizkušeno odličen. Vedno lahko narediš drugačno različico in vedno rata. Me pa zanima, če prav razumem, ali je krompirjevka voda, v kateri se je kuhal olupljen krompir? Da ne bom kakšne neumnosti stresla.

simonasovre

član od 2002101 sporočil

27.2.2008 ob 13:34

Krompirjeva voda v kateri se kuha olupljen krompir, včasih če pri nas ostane pire, pa tega razredčim in ravno tako dodam v zmes.

Takšen kruh dalj časa ostane svež.

adrijan

član od 20051 sporočil

6.4.2008 ob 19:31

če ima kdo kakšne recepte za peko različnih vrst kruha v pekomatu, bi prosil če lahko pošlje ali pa če napiše kje jih lahko dobim

lep pozdrav

Reca

član od 20043814 sporočil

6.4.2008 ob 20:44

Adrijan, malo se potrudi in preberi vse komentarje, pa boš ziher dobil odgovor. Tudi na forumih smo o tem precej debatirali.

lp Vesna

MajaHu

član od 200730 sporočil

11.8.2008 ob 17:39 Zelo vesel

jst dam pa samo 1/4 svežega kvasa in mi ne gre nikoli čez. Če pa uporabim suhi kvas potem pa dam celo vrećko. Res je dobr.....mene včasih sheca to da ne morem pogruntati razmerja moke in tekočine.........