Rožičev nadev za potico

200 g mletih rožičev

6 dl mleka

1 vanilijev sladkor

5 jedilnih žlic mletega sladkorja

cimet

100 g mlasla

2 jedilni žlici kisle smetane

1 manjše jabolko

1 beljak

Mleko zavremo in nato dodamo rožiče. Kuhamo dobrih 5 minut, nato dodamo sladkor, vanilijev sladkor, cimet in maslo. Nadev potem kuhamo še 20 minut. Olupimo jabolko ter ga naribamo. Na koncu ga dodamo k nadevu, a ga moramo prej odstaviti in pustiti, da se ohladi. Jabolka ne kuhamo, ker bo izparel njegov sok.

Ko je nadev hladen, mu dodamo še trd sneg in ga nato namažemo po potici.

Pa dober tek!