Domač čokoladni namaz

Razloži prosim, zakaj je ta namaz zdrav. Hvala.

Tudi jaz delam po tem receptu in je top,moji hčerki jo imata zelo radi.Le da jaz lešnike prej dam v pečico na 200C za 10 min in jih nato oluščim.

Pa dobro, ta debata, kaj je ne/zdravo, je sprožena pod skoraj vsakim receptom, kjer avtor omeni, da je jed zdrava. Menda je vsakomur jasno, da je mišljeno, da je namaz zdrav v smislu večjega pregleda nad sestavinami kot v kupljenem, pa zagotovo bistveno manjše vsebnosti sladkorja, kot jo ima povprečen kupljeni namaz. Najbrž nihče ne bo zaradi rabe pridevnika "zdravo" mislil, da lahko mljaska ta namaz 3x na dan, ne da bi se poredil.

Meni je recept všeč (čeprav nisem ljubiteljica sladkih namazov).

Perpetua, popolnoma se strinjam s teboj. Jaz tudi ravno ne obožujem čokoladnih namazov, moja hči pa bo tega recepta vesela, posebno če si bo zaželela palačink pa ne bo doma drugega kot marmelada, ki pa je ne je. Res pa še nisem slišala za "kokosov sladkor". Pustim se podučiti.

Zdrav je najbrž v primerjavi s kupljenimi čoko namazi. In zato, ker vsebuje bolj "zdrav" sladkor in zdravo maščobo, pa še tega bolj malo.

kokosov sladkor je v primerjavi navadnega belega veliko bolj zdrav in naraven. Je pa meni tudi osebno precej boljši kot tisti navadni bel.

Res je veliko drazji (>20x), ce je res bolj zdrav pa nisem prepricana. http://authoritynutrition.com/coconut-sugar/ sladkor je se vedno sladkor, tisto malo koristnih snovi ki jih ima pa lahko v veliko vecjih kolicinah dobimo s kaksno drugo hrano. Nizek glikemicni indeks zaradi katerega naj bi bil toliko boljsi pa je sploh zgodba zase. Po nekih drugih raziskavah sploh nima nobene prave vrednosti: http://www.naturalmusclezone.com/prehrana/konec-slave-glikemic

zelo dobro

Bom poskusila! Sicer z navadnim mletim sladkorjem! Kako pa lahko nadomestim kokosovo mascobo? Zdej je namrec nimam, mi pa tudi ne predstavlja nekega zdravja. Maslo?

Po moje je maslo pametna izbira.