Recept: Zelenjavna omaka - Kulinarika.net

Zelenjavna omaka

omako lahko uporabljamo, kot preliv za testenine ali pa kot samostojno jed

  
    omake: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

5 čebul

3 paprike

3 paradižniki

1 krompir

vageta

1dl vode

olje

150 g kisle smetane

testenine ali riž

Postopek

Vso zelenjavo narežemo na majhne kockice. Na olju pražimo čebulo, dokler ne postekleni, dodamo krompir in nadaljujemo s praženjem zelenjave (približno 2-3 minute). Dodamo papriko in pražimo (pribl. 5 minut). Na koncu dodamo paradižnik in pražimo (5 minut). Dodamo vegeto in pražimo še 5 minut. Nato dodamo vodo in kuhamo, dokler voda ne zavre.

Če bomo omako uporabili kot polivko za testenine, dodamo vanjo še kislo smetano,

če pa jo želimo uporabljati kot samostojno jed, ji dodamo kuhan riž ter postrežemo samostojno (v tem primeru ne dodamo smetane!).


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.