Pikantno zelenjavna omaka

1 paprika

1 paradižnik

1 lonček grškega ali navadnega jogurta

1 feferon

kokosova mast

začimbe (majaron, origano, poper...)

Papriko, paradižnik in feferon narežemo na majhne koščke. Segrejemo kokosovo mast, dodamo papriko in jo prepražimo. Dodamo paradižnik in feferon, počakamo, da se vse skupaj malo prekuha, nato vmešamo jogurt. Na srednji temperaturi kuhamo še kakšnih 5-10 minut, dodamo začimbe (po okusu) in prelijemo čez makarone, riž, kus-kus...