Zelenjavna omaka za testenine

Vse sestavine narežemo na manjše kose. Grah ter korenček zmeljemo s paličnim mešalnikom v kašo (dodamo malo vode). Na olivnem olju prepražimo čebulo, da postekleni. Dodamo ščepec sladkorja. Ko se sladkor raztopi, dodamo na koščke narezan paradižnik, papriko in stročji fižol. Malo prepražimo, nato dodamo kašo iz korenčka in graha ter zalijemo s paradižnikovo omako iz tetrapaka. Dodamo zelenjavno kocko. Pokuhamo približno 2 minuti , nato dodamo konzervo navadnega fižola (z njegovo vodo!). Fižol malo pretlačimo (lahko kar s tlačilcem za pire krompir). Dodamo česen, 1/2 dl rdečega vina, 1/2 peteršilja (ostalega dodamo na koncu kuhanja), baziliko in majaron. Če je omaka premalo slana, jo solimo ali dodamo vegeto. Kuhamo približno 15 minut . Omako lahko po želji zalijemo z malo vode. Na koncu kuhanja dodamo še ostali peteršilj in postrežemo s testeninami.