Vsestransko uporabna omaka po mojem navdihu
čisto preprosta omaka s paradižnikom, svežim in sušenim, česnom, ter dodanim prekajenim mesom, začimbe po želji
johana 
Slovenija
Slovenija-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Na hladno olivno olje, v posodo, na drobno narežemo česen, nato dodamo svež in sušen paradižnik, na tanko, na majhne koščke narežemo prekajeno meso ali slanino. Nato začnemo dušiti, najprej na višji temperaturi, nato temperaturo zmanjšamo na minimum, Sestavine damo na hladno olje, samo zaradi tega, da se česen ne zažge.
Vse skupaj dušimo približno 15-20 minut , vmes večkrat pomešamo s kuhalnico, da se sestavine povežejo in oddajo svoj okus. Če se nam zdi, da je omaka pregosta, po potrebi dodamo malo vode ali paradižnikove mezge. Malo pred koncem dodamo baziliko, poper in čisto na koncu po jedi posujemo svež ali suh peteršilj.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
To omako postrežemo s testeninami, krompirjem, njoki, pečenim mesom, lahko pa v jed preprosto ubijemo jajca in postrežemo s kruhom.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
