Smetanova omaka s pršutom

hitro pripravljena omaka

Babika

ogledov: 31 935

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

0,5 l smetane za kuhanje

2 sira (topljeni "zdenka" sirček)

10 dag pršuta

voda

Način za kuhanje

Postopek

Smetano in sirčke kuhamo na majhnem ognju toliko časa, da zavre. Če se omaka začne prijemati posode, dodamo malo vode in ves čas kuhanja mešamo. Na koncu dodamo na kocke narezan pršut in postrežemo pri najrazličnejših jedeh (krompirjeve jedi, svaljki, testenine, mesne jedi...).

Opombe

Sestavine lahko količinsko prilagodimo našemu okusu (več pršuta ali več sira). Omake ponavadi ne solim, saj sta sir in pršut dovolj slana.

Predlogi za vino

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

angie.orhideja

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Zanimivo in enostavno, bo sigurno kdaj prav prišlo.

uporabno

Lijana

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 1603

Tole omako delam, kadar je treba naredit kosilo "na hitro". Zato imam v hladilniku skoraj vedno od krasa vakumsko pakiran pršut v koščkih. Le zaradi kalorij del smetane zamenjam z gustinom in zalijem z mlekom.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!