Smetanova omaka s pršutom

Name: Smetanova omaka s pršutom
Total time: 15 min
Ingredients: 0,5 l smetane za kuhanje; 2 sira (topljeni "zdenka" sirček); 10 dag pršuta; voda

hitro pripravljena omaka

Babika

33.113 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
15 min
5 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

0,5 l smetane za kuhanje

2 sira (topljeni "zdenka" sirček)

10 dag pršuta

voda

Način za kuhanje

Postopek

Smetano in sirčke kuhamo na majhnem ognju toliko časa, da zavre. Če se omaka začne prijemati posode, dodamo malo vode in ves čas kuhanja mešamo. Na koncu dodamo na kocke narezan pršut in postrežemo pri najrazličnejših jedeh (krompirjeve jedi, svaljki, testenine, mesne jedi...).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Sestavine lahko količinsko prilagodimo našemu okusu (več pršuta ali več sira). Omake ponavadi ne solim, saj sta sir in pršut dovolj slana.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

angie.orhideja

član od 2008866 sporočil

25.1.2011 ob 15:25

Zanimivo in enostavno, bo sigurno kdaj prav prišlo.

Lijana

član od 20021603 sporočil

13.10.2011 ob 11:36

Tole omako delam, kadar je treba naredit kosilo "na hitro". Zato imam v hladilniku skoraj vedno od krasa vakumsko pakiran pršut v koščkih. Le zaradi kalorij del smetane zamenjam z gustinom in zalijem z mlekom.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!