Takole na oko je tale recept naravnost mamljiv. Tudi sestavine obetajo saj so vse kul in tole stvar bom probal tale vikend. Hvala Saffy za tole objavo.
LP
Posebna omaka za testenine
odlična, hitra in preprosta jed za popestritev jedilnika
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
testenine (Barilla: Penne rigate)
1,5 para hrenovk (lahko uporabimo klobaso)
3 - 4 veliki paradižniki
2 dl sladke smetane (živalske) (lahko nadomestimo z mešanico mleka in masla)
4 rumenjaki
2 žlici limoninega likerja (po želji)
curry
sol
origano
olivno olje
pomarančna lupina (po želji)
Postopek
Hrenovke narežemo na majhne kocke in jih pečemo na olivnem olju, da se rahlo zapečejo.
Dodamo na koščke narezan paradižnik in nekaj minut mešamo, da se paradižnik razpusti.
Dodamo sol, žlico currya, origana, smetano in liker (po želji).
Na koncu dodamo rumenjake in naribano pomarančno lupino (po želji) in nekaj minut mešamo na majhnem ognju.
Omako postrežemo s testeninami.
Opombe
Testenine pripravljene na ta način so nasitne in imajo prijeten okus. Recept mi je posebej všeč, ko se naveličam jesti špagete s klasičnimi zelenjavnimi/mesnimi omakami.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
