Omaka "jetkica"

Name: Omaka "jetkica"
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 500 g mletega, mešanega mesa; 2 rumeni papriki; 3 paradižniki; 1 velik korenček; 2 srednje veliki čebuli; 3 stroki česna; olje; vegeta; poper; rdeča paprika; timijan; bazilika

omaka iz mletega mesa in zelenjave

funuk11

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

500 g mletega, mešanega mesa

2 rumeni papriki

3 paradižniki

1 velik korenček

2 srednje veliki čebuli

3 stroki česna

olje

vegeta

poper

rdeča paprika

timijan

bazilika

Način za kuhanje

Postopek

Na vročem olju prepražimo čebulo in dodamo na kocke narezano papriko in korenček (narezan na kolobarje) ter dušimo.

Ko se zelenjava malo zmehča, dodamo mleto meso in strt česen. Začinimo z vegeto in poprom in dušimo. Ko voda izhlapi, dodamo na kocke narezan paradižnik, malo podušimo in zalijemo z vodo. Dodamo začimbe in podmet (voda, ostra moka in rdeča paprika). Kuhamo še 15 - 20 minut ter po potrebi še dosolimo.