Omaka iz gob in zelenjave

galja

24.992 ogledov

2/5
enostaven recept
5 (3)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1/2 kg svežih šampinjonov

1 čebula

2 glavici česna

1 rdeča paprika

1 zelena paprika

2 paradižnika

1 mala konzerva graha

2 korenčka

sol, poper

jušna kocka

sveža bazilika

Način za kuhanje

Postopek

Na čebuli in česnu prepražimo gobice, dodamo vso narezano zelenjavo, dodamo začimbe, zalijemo z vodo in pustimo na rahlem ognju dušiti do mehkega. Na koncu potresemo jed z žličko moke, zmešamo in posujemo s sesekljano svežo baziliko.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

PADMASANA

član od 20074 sporočil

3.11.2007 ob 17:58

Namesto šampinjonov sem uporabila jurčke in zamrznjen grah, z moko ni bilo potrebno zgostiti. Omaka se je lepo razlezla po sojinih rezancih in jedcem omogočila obilo kulinaričnih užitkov. Preprosto in dobro. Hvala!

picek

član od 20092 sporočil

11.2.2009 ob 9:02

živjo!sem poskusila nerdit tole omako,samo jaz bi ji prej rekla priloga,ker se dejansko zelo zgosti,sploh ne potrebujes dodat moke,je pa drugace zelo dobra!