Omaka iz bučk

okusna, enostavna in hitro pripravljena omaka

jinja

ogledov: 8 714

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

1 večja čebula

2 bučki

1 paradižnik

1 dl sladke smetane (ne rastlinske)

bazilika

vegeta

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo prepražimo, dodamo nesoljene bučke, malo prepražimo in dodamo še na drobno narezan paradižnik. Pražimo še toliko časa da se vse skupaj razpusti in voda nekoliko pokuha. Začinimo z baziliko, vegeto, osolimo ter popramo. Na koncu prilijemo sladko smetano.

Opombe

Če je omaka preredka, lahko pred dodatkom smetane jed zgostimo z malo podmete (voda + moka) ter še malo pokuhamo.

Predlogi za vino

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

Kravdija

kuha že od: 14.6.2009

Št. objav: 166

Brez vegete, z malo soli, da so bučke bolj sočne, je ta recept zmaga. Sama dodam raje več začimb: origano, malo timijana, rdeča paprika, po želji ostra paprika, majaron. Paše k vsaki ogljikovohidratni zadevi. :)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!