Omaka bolognese iz tofuja

Name: Omaka bolognese iz tofuja
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Azija
Ingredients: 250 g naravnega tofuja; 1 čebula; 2 stroka česna; 50 ml olivnega olja; 1,5 dl paradižnikove mezge; 1,5 dl suhega rdečega vina; 1-2 žlici agavinega sirupa ali rjavega sladkorja; 1 čajna žlička origana; sol; poper

zelo dobra vegetarijanska različica te omake

sabinaplank

8.111 ogledovAzija

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

250 g naravnega tofuja

1 čebula

2 stroka česna

50 ml olivnega olja

1,5 dl paradižnikove mezge

1,5 dl suhega rdečega vina

1-2 žlici agavinega sirupa ali rjavega sladkorja

1 čajna žlička origana

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Tofu zdrobimo z vilicami. Čebulo in česen olupimo in sesekljamo. Segrejemo olivno olje in v njem 5 minut pražimo zdrobljen tofu, stalno mešamo, da se ne prime na dno. Dodamo čebulo, nato česen, paradižnikovo mezgo in dušimo 5 minut . Zalijemo z rdečim vinom in 4 minute dušimo. Omaki dodamo agavin sirup ali rjavi sladkor in origano ter dušimo 3 minute , nato solimo in popramo ter odstavimo iz ognja.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Kot prilogo skuhamo polnozrnate špagete. Po želji lahko prepražimo 50 g pinjol in jih na koncu potrosimo po špagetih in omaki. Pražimo jih 3 minute, da dobijo barvo.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas