Grahova omaka

Name: Grahova omaka
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 450 g graha (lahko zamrznjenega); sol; poper; mleti česen; kisla smetana

enostavna in okusna omaka

Silvija_02

107.463 ogledov

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

450 g graha (lahko zamrznjenega)

sol

poper

mleti česen

kisla smetana

Način za kuhanje

Postopek

Grah skuhamo v osoljeni vodi. Polovico graha spasiramo in ga damo v ponev. Za lažje pasiranje in primerno gostoto omake dodamo približno 2 dl vode, v kateri se je kuhal grah. Dodamo še preostali grah. Po okusu začinimo s soljo, poprom in mletim česnom. Pustimo, da malo prevre. V kolikor je omaka pregosta, dodamo vodo.

Dodamo žlico kisle smetane in premešamo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Običajno grah pasiram s paličnim mešalnikom kar v višji ponvi, kjer sem prej popekla zrezke.

H grahovi omaki običajno ponudim popečene svinjske zrezke in široke rezance.

Pri nas je ta omaka zelo popularna, zato jo običajno pripravim iz dvojne količine graha.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas