Grahova omaka
enostavna in okusna omaka
Silvija_02 
105.339 ogledov
105.339 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Grah skuhamo v osoljeni vodi. Polovico graha spasiramo in ga damo v ponev. Za lažje pasiranje in primerno gostoto omake dodamo približno 2 dl vode, v kateri se je kuhal grah. Dodamo še preostali grah. Po okusu začinimo s soljo, poprom in mletim česnom. Pustimo, da malo prevre. V kolikor je omaka pregosta, dodamo vodo.
Dodamo žlico kisle smetane in premešamo.
Opombe
Običajno grah pasiram s paličnim mešalnikom kar v višji ponvi, kjer sem prej popekla zrezke.
H grahovi omaki običajno ponudim popečene svinjske zrezke in široke rezance.
Pri nas je ta omaka zelo popularna, zato jo običajno pripravim iz dvojne količine graha.
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
