Grahova omaka

Name: Grahova omaka
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 450 g graha (lahko zamrznjenega); sol; poper; mleti česen; kisla smetana

enostavna in okusna omaka

Silvija_02

ogledov: 87 051

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

450 g graha (lahko zamrznjenega)

sol

poper

mleti česen

kisla smetana

Način za kuhanje

Postopek

Grah skuhamo v osoljeni vodi. Polovico graha spasiramo in ga damo v ponev. Za lažje pasiranje in primerno gostoto omake dodamo približno 2 dl vode, v kateri se je kuhal grah. Dodamo še preostali grah. Po okusu začinimo s soljo, poprom in mletim česnom. Pustimo, da malo prevre. V kolikor je omaka pregosta, dodamo vodo.

Dodamo žlico kisle smetane in premešamo.

Opombe

Običajno grah pasiram s paličnim mešalnikom kar v višji ponvi, kjer sem prej popekla zrezke.

H grahovi omaki običajno ponudim popečene svinjske zrezke in široke rezance.

Pri nas je ta omaka zelo popularna, zato jo običajno pripravim iz dvojne količine graha.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO